białego ryżu
gotowanych na parze ziemniaków
zielonej sałatki
lub chrupiącego chleba
Korzyści z dorsza i porów
Korzyści z dorsza
Dorsz to ryba wysoko ceniona ze względu na swoje wartości odżywcze:
Bogaty w chude białko
Niska zawartość tłuszczu i kalorii
Źródło witaminy B12 i jodu
Dobry dla zdrowia serca
Korzyści z porów
Bogaty w błonnik i przeciwutleniacze
Wspomaga trawienie
Zapewnia witaminy A, C i K
Ten przepis jest zatem zbilansowany, lekki i pożywny.
Wskazówki
Nie przegotowuj dorsza, aby zachować jego soczystą konsystencję. Wstępne podgotowanie porów zapobiega ich puszczeniu wody w piekarniku.
Pozostaw szafran na kilka minut, aby zintensyfikować smak.
Warianty przepisu
• Zastąp szafran szczyptą kurkumy.
• Dodaj krewetki lub przegrzebki, aby uzyskać bardziej wykwintną wersję.
• Użyj śmietanki kremówki, aby uzyskać lżejszą wersję.
