Składniki:
• 3 duże filety z piersi kurczaka
• 100 g świeżego szpinaku
• 80 g suszonych pomidorów z zalewy
• 150 g sera mozzarella, gouda albo cheddar
• 1 mała cebula
• 200 g pieczarek
• 2 ząbki czosnku
• 150 ml śmietanki 30% albo 18%
• 200 ml bulionu
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki oregano
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• natka pietruszki do posypania