Placki ziemniaczane z sosem czosnkowo-koperkowym

Składniki:

• • 1 kg ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 2 jajka
  • 2–3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

• sól do smaku
• pieprz do smaku
• olej do smażenia

Składniki na sos:

• 250 g gęstego jogurtu naturalnego
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• kilka kropel soku z cytryny