Składniki na 8 porcji
2 kg bezkostnej karkówki wieprzowej
300 g pancetty lub boczku wędzonego, pokrojonego w cienkie plasterki
8 cebul (krążków)
sól i pieprz
przygotowanie
Składniki na 8 porcji
2 kg bezkostnej karkówki wieprzowej
300 g pancetty lub boczku wędzonego, pokrojonego w cienkie plasterki
8 cebul (krążków)
sól i pieprz
przygotowanie