Karpatka to tradycyjny polski deser , który przypomina górski krajobraz dzięki miękkim warstwom ciasta parzonego wypełnionym kremowym kremem waniliowym . Słodki, kremowy i nieodparcie pyszny ! 
Składniki
Do ciasta parzonego:
250 ml wody,
100 g masła
, szczypta soli,
200 g mąki,
4 jajka
Na krem cukierniczy:
500 ml
pełnego mleka, 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
, 4 żółtka , 120 g cukru,
40
g mąki kukurydzianej ,
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
Do dekoracji (opcjonalnie):
Cukier
puder , rozpuszczona czekolada lub kakao w proszku
