Składniki:
Kotlety mielone z puree i fasolką
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 jajko
• 1 mała cebula
• 1 bułka namoczona w mleku
• 2 łyżki bułki tartej
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 800 g ziemniaków
• 50 g masła
• 100 ml mleka
• 300 g fasolki szparagowej
• 2 łyżki oleju
Gołąbki w sosie pomidorowym
• 1 duża główka kapusty
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 100 g ryżu
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 700 ml passaty pomidorowej
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 1 łyżka oleju
Papryka faszerowana mięsem
• 4 duże papryki
• 400 g mięsa mielonego
• 100 g ryżu
• 1 mała cebula
• 500 ml passaty pomidorowej
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 1 łyżka oleju
• natka pietruszki do posypania
Kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą
• 4 plastry schabu
• 2 jajka
• 5 łyżek bułki tartej
• 3 łyżki mąki pszennej
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 800 g ziemniaków
• 1 mała główka kapusty białej
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki oleju