Składniki:
Na kakaowy spód:
-
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 80 g mąki pszennej
- 20 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Reklama
- 50 ml oleju
- 2 łyżki mleka
Na krem:
- 750 ml mleka
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 120 g cukru
- 200 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo do środka:
- 250 g truskawek
- 2 kiwi- sparzone
- 1 mango lub 2 połówki brzoskwiń z puszki
- 2 łyżeczki żelatyny lub 1 galaretka przezroczysta do lekkiego ustabilizowania owoców, opcjonalnie
Na wierzch:
- 2 galaretki truskawkowe
- 700 ml gorącej wody
Do dekoracji:
- 200 ml śmietanki 30% lub 36%
- 1 łyżka cukru pudru
- świeże truskawki
- posiekane orzechy lub dekoracyjna posypka