Składniki:
Biały chleb
, 240 g jarmużu
, 80 g sera w plasterkach
, 300 g awokado,
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
do smaku, drobna sól,
100 g suszonych pomidorów w oleju,
5 g orzechów włoskich
, 30 g startego sera pecorino romano,
świeży ser do smarowania,
kapusta
, czarny pieprz,
świeże pomidorki koktajlowe