Naturalne źródło żelaza: Zawiera dużo żelaza hemowego, najłatwiej przyswajalnej formy. Idealne dla osób zmęczonych i podatnych na utratę energii.
Istotne źródło witaminy A: niezbędnej dla skóry, oczu i układu odpornościowego. Jedna porcja przekracza dzienne zapotrzebowanie.
Koktajl witamin z grupy B: B12 dla energii i witalności, B9 dla kobiet w ciąży… Ten niewielki suplement spełnia wszystkie wymagania.
Niezbędne pierwiastki śladowe: Cynk i selen wspierają naturalne mechanizmy obronne i witalność.
Pełnowartościowe białko: Zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, idealne po wysiłku fizycznym lub dla utrzymania formy.
Pod względem kaloryczności, to lekki i pożywny posiłek.
Dobra wiadomość: wątróbka z kurczaka jest bogata i umiarkowana kalorycznie. Na 100 g:
Białko: 17 do 20 g
Tłuszcz: około 5 g, w tym niewielka ilość tłuszczów nasyconych
Węglowodany: tylko 1 g
Ciekawe połączenie dla tych, którzy chcą sobie sprawić przyjemność, ale bez przesady.
Jak przygotować danie, żeby było delikatne i smaczne?
Uwielbiamy wątróbkę z kurczaka, ponieważ można ją przygotować w zaledwie kilka minut. Oto kilka prostych i skutecznych pomysłów:
Szybkie smażenie na patelni:
Najszybszy sposób! Podsmaż wątróbkę na odrobinie masła lub oliwy z oliwek z czosnkiem, cebulą i szczyptą tymianku. Smaż przez kilka minut na małym ogniu, aż będzie gotowa do podania.
