Do kremowego nadzienia
Mascarpone lub serek śmietankowy, 250 g;
Śmietanka kremówka, 125 ml;
Cukier puder, 80 g;
Ekstrakt waniliowy, 1 łyżeczka;
Skórka z jednej cytryny (opcjonalnie, ale zalecana)
Mascarpone nadaje nadzieniu miękką i kremową konsystencję. Można go zastąpić serkiem śmietankowym, ale smak będzie nieco bardziej kwaskowaty.
Na kompot z czerwonych owoców:
1 szklanka mieszanych owoców jagodowych (na przykład borówek, malin i truskawek)
2 łyżeczki cukru pudru
1 łyżka świeżego soku z cytryny
Mieszanka czerwonych jagód dodaje smaku głębi, ale jeśli wolisz, możesz użyć tylko jednej odmiany.
Opcjonalne dodatki:
roztopiona biała czekolada,
posiekane orzechy lub kolorowe posypki,
cukier puder do posypania
Tego typu wykończenia są opcjonalne, ale dodają atrakcyjnego efektu wizualnego i dodatkowo słodkiego akcentu.
Instrukcja krok po kroku:
Przygotowanie ciasta:
