Roladki drobiowe ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem
Przygotowanie:
Roladki drobiowe ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem
Filety z kurczaka oczyść i delikatnie rozbij na cienkie płaty. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką i ostrą z obu stron. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i chwilę podsmaż. Dodaj świeży szpinak i duś aż zwiędnie, następnie odstaw do lekkiego przestudzenia. Suszone pomidory pokrój w drobną kostkę, ser pokrój w słupki.
Na każdym filecie rozłóż porcję szpinaku, dodaj suszone pomidory oraz kawałek sera. Zwiń ciasno w roladki i ułóż łączeniem do dołu w naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu połóż niewielkie kawałki masła. Wlej na dno bulion lub wodę.
Piecz w 190 stopniach około 30 minut aż mięso będzie miękkie i lekko zarumienione. W trakcie pieczenia polewaj roladki powstałym sosem. Po upieczeniu posyp natką pietruszki i podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.
Ciesz się smakiem razem ze mną <3
Smacznego!
