Niezliczone ryzyka (1/9)
Spożywanie żywności po upływie terminu ważności naraża nas na wiele poważnych schorzeń układu pokarmowego, takich jak zatrucia pokarmowe, a także na rozwój niebezpiecznych bakterii w naszym organizmie.
Produkty mleczne (9/2)
Oczywiste jest, że produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt i ser, są bardzo podatne na bakterie. Spożycie ich po upływie terminu ważności może spowodować poważne zatrucie pokarmowe. Po upływie terminu ważności mleko i jego przetwory mają grudkowatą konsystencję, kwaśny zapach i zmieniają kolor.
Mięso, wszystkie rodzaje łącznie (3/9)
Nic więc dziwnego, że czerwone, białe czy drobiowe mięso, a także przetwory mięsne, takie jak kiełbasy, stają się siedliskiem niebezpiecznych bakterii, które po upływie terminu przydatności do spożycia mogą powodować poważne choroby. Dlatego tak ważne jest spożywanie świeżego mięsa, niezależnie od jego rodzaju.
Jajka (4/9)
Choć mogą wydawać się nieszkodliwe, jedzenie jajek po upływie terminu ważności może prowadzić do zatrucia. Aby temu zapobiec, należy pamiętać, że przeterminowane jajko często ma nieprzyjemny zapach. Można je zanurzyć w szklance wody; jeśli unosi się na powierzchni, nie należy go pić.
Ryby, wszyscy (5/9)
Ryby i owoce morza, takie jak krewetki i małże, mogą wytwarzać niebezpieczne toksyny i bakterie po upływie terminu ważności. Zawsze spożywaj świeże ryby, najlepiej w dniu zakupu.
Dania gotowe i mrożone (9/6)
Innym źródłem poważnych chorób po upływie terminu ważności są gotowe i mrożone posiłki. Te ostatnie stopniowo tracą jakość i świeżość, co może stać się siedliskiem groźnych bakterii.
Sosy (7/9)
To samo dotyczy sosów i przypraw, by wymienić tylko majonez i sosy z dodatkiem jajek. Produkty te należy spożyć natychmiast po otwarciu, oczywiście przed upływem terminu ważności, ponieważ mogą zawierać bakterie chorobotwórcze.
Uwaga! (8/9)
Bardzo ważne jest, aby przed spożyciem produktu zwrócić uwagę na jego kolor i zapach, nawet przed upływem terminu ważności. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do zapachu lub wyglądu produktu, najlepiej go wyrzucić, aby zapobiec ewentualnym chorobom.
Nasza rada (9/9)
Aby uchronić się przed tymi zagrożeniami dla zdrowia, nigdy nie spożywaj żywności po upływie terminu ważności lub daty minimalnej trwałości i przechowuj ją prawidłowo, zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi przechowywania.
