
1 mały kalafior (podzielony na różyczki)

250 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)

3–4 ząbki czosnku (posiekane)

2 łyżki natki pietruszki (posiekanej)

2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy

sól i pieprz do smaku

1/2 łyżeczki oregano lub tymianek

(opcjonalnie) kilka kropel soku z cytryny