Składniki (4 porcje)
400 g ugotowanych i obranych krewetek
2 dojrzałe awokado pokrojone w kostkę
1 mała czerwona cebula , drobno posiekana
120 g naturalnego jogurtu greckiego lub lekkiego majonezu
2 łyżki świeżego soku z cytryny
2 łyżki świeżej pietruszki lub kolendry
Sól i czarny pieprz do smaku
Opcjonalne składniki dla dodania smaku:
pomidorki koktajlowe
pokrojony w kostkę ogórek
szczypta słodkiej lub wędzonej papryki
szczypta czosnku w proszku
Przygotowanie sałatki z krewetkami i awokado
1. Przygotuj krewetki
Jeśli krewetki nie są jeszcze ugotowane, podsmaż je na gorącej patelni przez 2-3 minuty , aż staną się różowe i miękkie. Lekko dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do ostygnięcia.
