Przygotowanie drugiego kremu: W rondelku podgrzej śmietanę, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj białą czekoladę, mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach zimnej wody, a następnie dodaj ją do kremu czekoladowego, dokładnie mieszając. Pozostaw do ostygnięcia.
Formowanie roladek: Na powierzchni blatu lub deski rozłóż cienką warstwę przygotowanego kokosa z pierwszego kremu. Na każdej porcji uformuj małe roladki, a następnie ostrożnie przełóż je na talerz.
Polewa czekoladowa: Roztop mleczną czekoladę z 2 łyżkami mleka na małym ogniu. Zalej nią schłodzone roladki, pozwalając, by polewa stwardniała.
Wstawienie do lodówki: Deser najlepiej schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
zobacz więcej na następnej stronie
