4) Wymieszaj serek śmietankowy
Ubij serek śmietankowy na idealnie gładką masę. Dodaj cukier puder, wanilię, proszek budyniowy (opcjonalnie) i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj, uważając, aby nie wpuścić zbyt dużo powietrza.
5) Wymieszaj z bitą śmietaną
Delikatnie i wmieszaj ubitą śmietanę w kilku partiach za pomocą szpatułki, aby zachować gładką konsystencję.
6) Udekoruj i odstaw
Wylej nadzienie na zimny spód. Wygładź powierzchnię. Schłodź w lodówce przez co najmniej 6 godzin, najlepiej na całą noc.
7) Przygotuj polewę czekoladową
Delikatnie rozpuść czekoladę. Dodaj masło lub śmietankę i mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca. Odstaw na kilka minut do lekkiego ostygnięcia, zanim wylejesz ją na schłodzony sernik. Schłodź w lodówce przez 20–30 minut, aby masa stężała.
Planowanie z wyprzedzeniem
- Dzień wcześniej : baza + posypka
- Tego samego dnia : polewa czekoladowa
- Podawanie : bezpośrednio z lodówki
To szczególnie praktyczny deser na zaplanowane posiłki lub przyjęcia
Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.
