1. Oddziel żółtka od białek.
2. Używając miksera, ubij żółtka z cukrem i olejem roślinnym, aż będą puszyste.
3. Ubij białka, aż utworzą sztywną pianę.
4. Delikatnie wmieszaj białka do masy żółtkowej, następnie przesiej mąkę i wmieszaj ją do ciasta.
5. Podziel ciasto na pół i wymieszaj jedną połowę z kakao, a drugą z mąką kukurydzianą.
6. Wylej białą połowę ciasta na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
7. Piecz przez 5 minut w temperaturze 190°C/375°F.
8. Wylej ciasto czekoladowe na spód i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 8 minut.
9. Pozostaw roladę do ostygnięcia, zdejmij papier do pieczenia i rozprowadź krem orzechowy na spodzie. Zwiń ciasno i schłódź w lodówce.
10. Ostrożnie pokrój roladę i zanurz każdy kawałek w roztopionej czekoladzie, pokrywając jedną stronę.
Rogaliki czekoladowe
