Instrukcje
1. 1. Zrób marynatę:
W misce mieszamy ze sobą sos sojowy, brązowy cukier, czosnek, starty imbir, wodę i 1 łyżkę oleju kuchennego. Dobrze mieszać, aż cukier się rozpuści.
2. Zamarynuj kurczaka:
Umieść udka z kurczaka w płytkim naczyniu lub torbie na zamek błyskawiczny. Wylej na nie marynatę i kilka razy przerzuć kawałki, aby były w pełni pokryte. Przykryj i przechowuj w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do 24 godzin, okazjonalnie obracając kurczaka.
3. 3. Ugotować kurczaka:
Pozostałą 1 łyżkę oleju podgrzewamy na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, dodaj marynowanego kurczaka (wyrzuć resztki marynaty w misce).
Gotuj przez około 5–7 minut z każdej strony lub do momentu, aż kurczak zostanie ugotowany, a sos na patelni zmniejszy się do lekkiej, lepkiej glazury.
4. 4. Odpoczynek i obsługa:
Wyjmij kurczaka z patelni i pozwól mu odpocząć na desce do krojenia przez 5 minut przed pokrojeniem i podaniem.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
