1. Umyj i osusz pałki. Posyp solą, pieprzem i słodką papryką z obu stron.
2. Przygotuj panierkę: Wsyp płatki kukurydziane do plastikowego woreczka i rozgnieć je wałkiem. Przesyp do miski, dodaj suszoną cebulę, drobno starty parmezan i czosnek, wymieszaj. W drugiej misce roztrzep jajka widelcem.
3. Zanurz doprawione pałki w jajkach, a następnie obtocz je w płatkach jajek, cebuli, czosnku i parmezanu.
4. Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Połóż pałki na papierze. Piecz przez 45 do 50 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza (375 stopni Fahrenheita). Po około 20 minutach wyjmij pałki z piekarnika i posmaruj ich wierzch oliwą. Włóż je z powrotem do piekarnika i piecz dalej. Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
Cudownie chrupiące!
