Przygotuj ciasto:
W misce umieścić serek, jajka, proszek do pieczenia, cukier, sól i ekstrakt waniliowy.
Dobrze wymieszaj trzepaczką lub widelcem, aż powstanie gładkie ciasto.
Patelnia grzewcza:
Postaw patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i rozpuść w niej odrobinę masła lub oleju.
Upiecz naleśniki:
Na patelnię na każdego naleśnika wlewaj około 1-2 łyżek ciasta i spłaszczaj.
Smażyć naleśniki na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
Podawać:
Ciesz się ciepłem! Jako polewę nadają się świeże jagody, łyżka jogurtu, syropu klonowego, miodu lub cynamonu.
