6 jajek
1 litr pełnego mleka
6 łyżek cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub 1 laska wanilii)
Przygotowanie jajek w mleku:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Podgrzej mleko w rondlu (nie przypalając go).
3. W misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta masa.
4. Dodaj wanilię, aby nadać mieszance smak.
5. Stopniowo dolewaj gorące mleko, cały czas mieszając.
6. Odcedź mieszaninę i przelej ją do naczynia.
7. Umieść naczynie w kąpieli wodnej.
8. Piecz w piekarniku przez 30 minut.
9. Deser jest gotowy, gdy wierzch lekko się zarumieni.
10. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce przed podaniem.
Wskazówki, jak przygotować idealne pieczone jajka:
