Przygotowanie:
Przygotowanie piekarnika i formy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką formę do babki o średnicy 21 cm.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Stopniowo dodawaj olej roślinny i mleko, ciągle mieszając.
Dodawanie aromatów:
Dodaj startą skórkę i sok z cytryny do masy jajecznej.
Łączenie suchych składników:
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj je do mokrych składników, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
