Przygotowanie:
Najpierw podgrzej wodę i rozpuść w niej drożdże.
⚠️ Uwaga: woda nie może być zbyt gorąca, w przeciwnym razie drożdże umrą!
W międzyczasie oprósz miskę mąką.
W mikserze z hakiem do wyrabiania ciasta wymieszaj mąkę, jogurt, sól, miód, ocet i mieszankę drożdżową i wyrabiaj przez około 4 minuty.
Przełóż ciasto do przygotowanej miski, lekko oprósz mąką, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na co najmniej 90 minut.
Zobacz więcej
jogurtów
Ciasto
Chleb
Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię roboczą, złóż je kilka razy i uformuj bochenek.
Pokrój bochenek na kawałki, wyłóż blachę papierem do pieczenia i lekko oprósz mąką.
Umieść bochenek na dolnej półce zimnego piekarnika i nagrzej do maksymalnej temperatury. Piecz przez 30 minut.
Następnie zmniejsz temperaturę piekarnika do 200°C i piecz przez 25–30 minut.
Aby sprawdzić, czy chleb jest upieczony, włóż w niego wykałaczkę.
Ciesz się posiłkiem!
Przejdź do następnej strony
